Noviembre es naranja

Noviembre es naranja. La junta directiva del Pantone Challenge ha decidido. Y ahora qué?...Empecemos a pensar en cosas naranajas: boniatos, calabazas, otoño...

Pero finalmente la propuesta de este reto es el resultado de varias cosas que confluyeron en mi cabeza en un momento determinado, mientras preparaba este reto:

• Huye de Halloween, sería demasiado evidente hacer una calabaza de chocolate...
• Unos amigos nos han traido una caja tamaño industrial de naranjas y mandarinas, de la ribera valenciana: Bressol de la taronja. Y por cierto, tienen un precioso color naranja.
• Nos comimos la semana pasada en Francia una riquísima fondue de queso. Me gustan las fondues... Pero no especialmente las de chocolate...eso me da una idea...
• Algún sabio dijo una vez: Si algo no te gusta, ¿has probado a darle la vuelta?

Mezclas todas estas micro-ideas en la cabeza, te pones el delantal de faena, pides un par de consejos y... voilà, este es el resultado. Voy a hacer una fondue invertida! ¿Por qué mojar frutas en chocolate fundido?...¿No podríamos hacerlo al revés?

Así que mi propuesta naranja, para un noviembre más naranja que nunca es:

Fondue de mandarina con choco-chups de chocolate negro

Elementos:

• Dónde mojo?  Coulis de mandarina, elaborado por reducción de zumo de mandarina y azúcar.
• Qué mojo? Mini cake pops o choco-chups de bizcocho recubierto de chocolate negro.
• Cómo lo decoro? Gajos de mandarina bañados en chocolate negro y pastillas de chocolate de cobertura.

Y con esto y un bizcocho, os dejamos hasta el reto del mes que viene, que ya tiene pantone asignado. Diciembre sera rojo!

Os dejo con las propuestas del resto de blogs participantes. Seguro que os encantaran!

- Aquifistreamos
- Saludalacarta
- Liliterrània