Hoy os traigo un post que tenía pendiente desde hace semanas: Para aquellos que tengáis la suerte de vivir en Gijón (o que nos hagáis una visita turística), tenéis una cita ineludible con la alta pastelería en Pomme Sucre (c/ Libertad, 26, al lado del Mercado del Sur).
Os presento las mejores milhojas "in town": Tanto la calidad del hojaldre como de la crema pastelera, hacen de este producto una de las estrellas de esta tienda, sin ofender al buscadísimo y reservadísimo Panettone de Navidad, que se merecerá un post en solitario cuando lleguen las épocas invernales.
La verdad es que están buenísimas en todas las versiones que nos ofrecen: con crema, con nata, con praliné...pero como mandan las leyes blogueras, aquí os presento la versión de milhojas de chocolate, en formato tarta, para compartir con los
amigos.