Mini florentinas

Esto es como el huevo y la gallina..no se sabrá nunca lo que vino antes. El caso es que aprovechando que teníamos naranjas confitadas (ver entrada anterior), hemos hecho unas miniflorentinas!!

Muy fácil y muy rápido, sólo almendra laminada, naranja confitada, miel y azúcar para hacer las "galletas" y chocolate negro para la cobertura...

Ñam...ñam...

Ya las hemos probado...ricas ricas...





Después de toda la noche enfriando, esta mañana hemos "catado" las florentinas con el café...aún nos quedan cosas "estéticas" por mejorar porque no nos han salido  muy redondas, pero de sabor están ricas, ricas!

Florentinas para la tarde del domingo

Hoy ha tocado una receta tres estrellas según la "Enciclopedia del Chocolate" (gracias María!). Se están enfriando así que aún no las hemos catado pero de momento buena pinta tienen!!